Kruidenpasta Mexicaanse enchilada's met rode salsa
Artikelnummer: 8711741357927Uit Monterrey, Mexico. Met jalapeño- en guajillopeper. Voor een lichtpittige tortilla ovenschotel. Alleen plantaardige ingrediënten. Zonder kunstmatige toevoegingen.
Waar dit gerecht om draait, is de rode ‘salsa’. In Mexico gieten ze de saus over de tortilla’s, waarbij de enchilada’s zwemmen in de salsa. In Nederland verdelen we de saus zowel in als over de tortilla’s. Vul je enchilada met alles wat je lekker vindt. Hoewel Mexicanen graag kip eten, kun je ook kiezen voor gehakt, bonen of groenten. De Mexicaanse guajillo chilipeper geeft de rode saus zijn aromatische smaak met een beetje pit. ¡Que rico!
Waar dit gerecht om draait, is de rode ‘salsa’. In Mexico gieten ze de saus over de tortilla’s, waarbij de enchilada’s zwemmen in de salsa. Vul je enchilada’s verder met kip, gehakt, bonen of groenten – wat jij maar lekker vindt.