Kruidenmix Garam masala
Artikelnummer: 8711743550883Kruidenmix Garam masala
Proef de subtiele smaak van kleurrijk India. Garam masala is een ingrediënt in veel Indiase gerechten zoals tandoori.
Toepassing:
Wrijf de gewenste hoeveelheid kip of vis in met olie en Garam masala naar smaak.
Ingrediënten:
Ui*, gember*, knoflook*, korianderzaad*, zwarte peper*, zeewier*, komijnzaad*, kardemomzaad*, geelwortel*, kaneel*, cayenne peper*. * = van biologische oorsprong.
Tip!
Marineer 400 gram kipfilet met 1 eetlepel Garam masala en wat olie voor een heerlijke kip tandoori. Fruit een uitje en voeg de gekruide kip toe en lekker gaar. Voeg 350 gram oosterse roerbak groenten toe en daarna 1 blikje of pakje gezeefde tomaten. Voeg eventueel wat zout of 300 ml kippenbouillon naar smaak toe en als laatste 3 eetlepels yoghurt. Klaar is je curry! Serveer met wat rijst, met naanbrood en mangochutney.
Ga je met vis en schaaldieren aan de slag, voeg dan visbouillon ipv kippenbouillon toe.