Kookboek 'De lekkerste Tajines'
Artikelnummer: 9789059207851Kookboek 'De lekkerste Tajines'
De naam 'Tajine' wordt zowel gebruikt voor de aardewerken of metalen schaal met deksel, als voor het gerechtdat er in bereid wordt. Net zoals de geurige Marokaanse keuken blijft ook de tajine heel populair. Het voordeel van de tajine is dat alle smaken en aroma's zich kunnen vermengen tijdens het langzame sudderen.
Daarna kan je de geurige gerechten serverenin de bijzondere schaal, wat een exotische toets geeft aan tafel. Geniet van onweerstaanbare combinaties, zoals lamsvlees met gedroogde vruchten, kip met gekofijte citroen of dorademet koriander en limoen. Ook de groentetajines en zoete tajines met vruchten zijn stuk voor stuk overheerlijk.
Wij verkopen bij de Wereldwinkel ook hele mooie tajines. Groot, klein en mooi gekleurde tajines.