Kruidenpasta Thaise massaman curry
Artikelnummer: 8711741355213Uit Pathum Thani, Thailand. Milde curry op basis van een mix aan warme specerijen en kruiden. Alleen plantaardige ingrediënten. Geen kunstmatige toevoegingen.
‘Het lijkt een beetje op gember, maar de smaak is veel milder’ zegt kruidenboerin Orachan. Ze trekt een wortel laos uit de aarde en veegt de grond er makkelijk vanaf. Ze vertelt dat laos helpt tegen verkoudheid, maar dat het bovenal een belangrijke smaakmaker is. Proef de zachte gembersmaak terug in deze Massaman Curry.
Deze massaman is een milde curry op basis van een mix van warme specerijen en kruiden. Khun Orachan eet deze curry met rijst of noedels en bestrooit het gerecht met cashewnoten.